搖瓶培養中適應乳酸和減少乳酸生產的研究結果表明，通過改變培養基成分和定期補充特定物質，可以使CHO細胞系適應乳酸環境并減少乳酸的產量。細胞乳酸含量的測定可以使用德國 EKF乳酸分析儀進行在線測量。

這項研究采用了天然控制的CHO細胞系，并在標準光-CHO基培養基中添加鈉，以增加乳酸產量。培養過程中，通過定期添加乳酸補充介質來控制乳酸水平，通過搖瓶培養的方式進行實驗。

圖為：乳酸-補充培養基中培養的細胞在初始階段表現出降低的特定凈生長率

實驗結果顯示，當細胞在乳酸-補充培養基中培養時，初始階段會出現特定凈生長率的下降。然而，隨著時間的推移，細胞逐漸適應了這種培養基，并被稱為乳適應細胞。通過添加氯化鈉將獨立的本地對照培養物改造成適應細胞，并稱為OMOM適應細胞。

圖為：初始乳酸鹽濃度對批量搖瓶培養中特異乳酸生產率的影響

在適應期之后，乳適應細胞和OMOM適應細胞分別在乳酸補充劑或氯化鈉補充劑的條件下繼續培養了80天。在此期間，兩種細胞類型均保持穩定的生長和表型。實驗結果表明，除了乳酸生產率方面的統計學差異外，具體凈增長率和特定葡萄糖攝取率等代謝率也有顯著差異。

通過適應乳酸的細胞和本地控制細胞的對比，研究發現增加乳酸濃度顯著降低了乳酸鹽的特定生產率，使乳酸鹽的產量在約35mm處接近零。即使在相對較高的葡萄糖水平下，細胞仍能保持指數增長。

圖為：l  生物反應器培養的乳酸水平

通過生物反應器培養實驗觀察到，LSA技術（利用LA細胞）相較于OSA細胞在生長和活力方面表現更好。

在第一次喂養后，LSA培養物的生長速度優于OSA培養物，并且提高了活細胞密度，達到了每毫升3500萬細胞的細胞密度，增加了100倍以上。相比之下，OSA培養物的最大細胞密度為每毫升2200萬細胞。在培養后期，LSA細胞表現出較高的可見性，并且經歷了緩慢的死亡階段。而OSA細胞在最后一次喂養后進入了較快的死亡階段，并以30%的低收獲率結束，比LSA細胞低40個百分點。

通過增加細胞密度和減少死亡率的綜合效果，LSA細胞表現出更高的綜合活細胞日（IVCD）。具體來說，LSA培養物每毫升細胞的最大細胞密度為3500萬個，IVCD為每毫升2.73億個細胞日，都是已知最高值之一。

此外，LSA技術大大減少了乳酸水平的增加，經德國EKF乳酸分析儀測量顯示乳酸濃度從OA細胞94mm降至LA細胞僅10mm，降低了9.4倍。LSA技術還降低了特定乳酸的生產率，在整個生長階段都實現了非常低的乳酸產生。

LSA技術還減少了控制pH值所需的堿量，并且維持在目標值7.05附近。通過LSA技術，所需的堿量減少了八倍左右，相當于乳酸增加減少的9.4倍。

總之，LSA技術在生物反應器培養中展現出優于OSA細胞的生長性能和細胞活力。通過降低乳酸產生、減少堿的添加量和維持良好的pH控制，在提高細胞密度和減少細胞死亡方面取得了不錯的效果。這為高效的生物反應器培養和細胞生產提供了重要的參考和指導。

德國EKF乳酸分析儀是一種用于測量細胞培養過程中乳酸含量，快捷方便，操作簡便，只需要2ML樣品，20秒內就可以出結果。對于及時調控細胞乳酸水平具有重要意義。

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